le romarin
La Carte
Notre carte vous est proposée uniquement le soir, le week-end et les jours fériés.
Le midi, du lundi au vendredi (hors jours fériés), seul le Menu du marché est à votre disposition.
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Entrées
Oeuf mollet comme une florentine, fine feuille de Speck Falorni, tuile au parmesan.
Prix: 13.50€
13.50€
Royal de moules, bonbon de pommes de terre au wasabi, jus d’une marinière.
Prix: 13.50€
13.50€
Carpaccio de saint Jacques, chair de tourteau aux épices satay, vinaigrette de mangue au poivre de Sechuan.
Prix: 13.50€
13.50€
Proposé par 
Plats
Tronçon de Lotte cuite en basse température, scorsonères à la racine de réglisse, mousseline de panais et noisette, beurre de mandarine et huile de coriandre.
Prix: 23.00€
23.00€
Suprême de volaille en deux façons, patates douces, chips de riz soufflé, crème d’oignon fumé et au citron noir.
Prix: 23.00€
23.00€
Croc Ris de Veau, palet de céleri rôti, pomme fruit et son jus de veau lié.
Prix: 31.00€
31.00€
Proposé par
Fromages
Fromage du Chef.
Prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
Desserts
Cheesecake coco, ananas rôti flambé au rhum et gingembre.
Prix: 12.50€
12.50€
Crème mascarpone à la vanille d’Equateur, fenouil confit, croustillant au chocolat blanc et son sorbet citron vert.
Prix: 12.50€
12.50€
Bavaroise de poire, poire pochée au café, cardamome et biscuit noisette.
Prix: 12.50€
12.50€
Proposé par
Nos Menus
Supplément de 4€ pour le Croque de Ris de Veau.
Menu Emotion : Entrée + Plat + Dessert — 38€
Menu Emotion Gourmande : Entrée + Plat + Fromage + Dessert — 45€
Menu Gourmet : Entrée + Poisson + Viande + Dessert — 56€
Menu Saveur Gourmet : Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert — 65€
Menu Petit Gastronome (— de 10 ans) : Poisson ou Viande et sa garniture du jour + Dessert du jour ou 2 boules de glace — 14.5€
(Important: Bien notifier le nombre d'enfants lors de la réservation)
Nom de la société : LIENZO
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Nom du responsable : Cindy Leculeur
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